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  • 人物专访│让美味从心出发,我们奋勇向前

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    北京是炙手可热的大都市中国的首都这里有着城市霓虹灯下的川流不息“快节奏”是他的代名词北京地大物博煮、蒸、炖、焖、炸、煎、溜、爆、烤、熏自五湖四海的美味佳肴在这里都能找到这次我们相聚在北京,一起听听他们的分享与见解华北大区经理仇国亮Q:您最喜欢现在的工作哪些地方?比起朝九晚五一成不变的工作,我更喜欢充满挑战的现在。因为工...

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  • “小吃宝藏”,摆在了市井弄巷里

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    因为一个味道深爱一座城池四川是辣的辣里还裹着难以言说的麻这是很多外地人对四川的第一印象但川味是包容的在小吃上面体现的淋漓尽致1史密斯夫妇之谜?拽的是英文名听上去有点“洋气”说是一对外国夫妇又有点欺骗观众不过吃起来确实有点“巴适”以牛头皮、牛心、牛舌、牛肚、牛肉为料注重选料,制作精细,调味考究夫妻肺片片大而薄色泽红亮,质...

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  • 亚博娱乐官网股份2019年度感官品评及检验岗位技能比赛圆满成功

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    感官品评技能比赛研发人员/原料验收人员/现场品控人员感官评价是用于测量、分析和解释通过视觉、嗅觉、触觉、味觉和听觉而感知到的产品感官特性的一种科学方法,该方法已深入到食品工业的方方面面,比如食品研究、开发、产品质量控制、拓开市场和销售营运等。感官评价可直接为食品企业解决生产问题,持续改进产品质量,使产品更具竞争优势,在...

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  • 这些四川小吃,得罪了很多人Ⅰ

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    吃小XIAOCHI2019餐饮什么“风”刮的最大?2019年美团点评联合餐饮老板内参发布了《中国餐饮报告2019》报告显示,过去一年中国餐饮市场规模已达4.2万亿其中“90后”消费者占比超过50%小吃快餐门店占比第一小吃?食从各色小面到抄手饺子从腌卤焖炖到凉拌冷食从锅煎蜜饯到糕点汤圆从蒸煮烘烤到油酥油炸凡此种种,都是不...

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  • 展会|三重热点 亚博娱乐官网野生菌汤持续升温

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    火锅年会火锅食材用品展2019.11.28-30北京·国际展览中心2019年11月28日,第六届中国(北京)火锅食材用品展览会在中国国际展览中心(静安庒馆)正式开幕。本次火锅展历时三天(11月28-30日)展览面积达15000㎡。齐聚火锅底料及调味料、特色食材涮品、火锅相关设备、饮品、配套服务等400多家国内外的优质火...

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  • 人物专访|重庆餐饮,正在期待一场变革的冲锋

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    重庆就像一块磁石,吸引着无数人去那里品尝遍地开花的餐饮美食和欣赏具有重庆味道的夜景。殊不知,这看似平静的餐饮市场,在“猪富”之后,正在悄悄地发生变化。听听他们怎么说业务员李世强Q1:怎样接触到餐饮行业并决定进入这一行?之前一直从事食品行业,有一定的经验和基础。在接触餐饮行业之后通过自己的努力学习和沉淀,一步一个脚印走到...

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